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之前為了做健康的麵包~買了二包熟黑芝麻~
後來發現光靠做麵包來消耗~實在是太慢了~
想起多年前曾吃過一種雙麻軟糖~後來就沒機會再買到了~
突然很懷念那個滋味~~
上網找了找~發現還不難做~~~所以就自己來囉~~
配方裡需要一些白芝麻~家裡沒有~
想說拿現有的杏仁片替代~因為買的是生的杏仁片~
怕吃起來沒有脆的口感不好吃~就進烤箱烤了一下~
沒想到變成木炭了~只好送給垃圾筒了~~
好不容易挖好麥芽、秤好材料~~
才發現原來一包黑芝麻只有400g...照配方是需要600g啊~~~~
還好有前幾天打的一些黑芝麻粉 & 亞麻仁籽粉~就各挖了100g來替代不足的量~
因為攪拌時手很痠~所以就忘了拍照了~~~
拌好的全部材料倒入舖了烘焙紙的鐵盤上~~本來是要用捍麵棍壓平的~
但那棍兒放在某個陰暗的角落懶的去翻~就拿支乾淨的玻璃瓶來用囉~~
桿平後的糖糖活像一大塊豬血糕~~~
趁還沒變硬前把豬血糕切小塊~~~((後來發現變硬後也沒多硬啦!!))
完成!!
拿了家裡現有的饅頭紙包了幾塊~
但不知該說是紙太小還是糖太大~總之size不合就是了~
包了幾塊我就放棄了~~
全裝進玻璃保鮮盒~~
要有飄逸烏黑的秀髮~就看這一鍋囉~((完全忽略熱量這回事@@))
我問沅要不要吃看看~
沅看了一眼黑嚕嚕的豬血糕後說 : 不要!!
我剝了一小塊塞進她嘴裡~~
沅嚼了嚼大聲說 : 也太好吃了吧!!
之後嘴裡一邊唸著「太好吃了」、「真是超級好吃啊」..等等的話~
一邊快速完成手邊的畫~然後就去洗手~~準備好好的享用囉^^
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